SULTRAKINI.COM: KENDARI – Jelang pelaksanaan Hari Pangan Sedunia di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara pada Oktober 2019, Pemerintah Kota Kendari melalui Dinas Ketahanan Pangan mengimbau pihak hotel, restoran, dan rumah makan menyajikan makanan lokal. Arahan ini, ditindaklanjuti Pemkot dengan pertemuan bersama pengelola hotel dan restoran wilayah setempat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari, Nismawati, menerangkan Pemkot telah bertemu pihak pengelola hotel di Kota Kendari sehubungan penyajian kuliner lokal Sultra. Selanjutnya, mengagendakan pertemuan bersama pemilik restoran dan rumah makan.
Saran kuliner lokal disajikan, berupa Sinonggi, Kambose, Kasuami, dan Kabuto atau disingkat sikkato, serta makanan khas lainnya.
(Baca: Kenalan dengan ‘Sikkato’, Makanan Lokal Sultra yang Perlu Dicicipi)
“Kemungkinan minggu ini atau minggu depan kami undang manager restoran dan rumah makan, diimbau dalam HPS (Hari Pangan Sedunia) menunya menyiapkan makanan lokal Sultra,” ujar Nismawati, Rabu (10/7/2019).
Pemerintah Kota Kendari berharap, momentum berharga tersebut pangan lokal lebih terpromosikan, terlebih tamu undangan pada agenda itu utusan sari sejumlah negara. (Adv)
(Baca: Presiden RI Bakal Hadiri Hari Pangan Sedunia di Kendari)
Laporan: Ade Putri
Editor: Sarini Ido
