SULTRAKINI.COM: KENDARI – Dalam rangkaian perayaan Hari Ulang Tahun Kota Kendari ke-186, pemerintah kota menyelenggarakan Festival Kalandue di kawasan pesisir Bonggoeya, Senin (1/5/2017) pagi. Tahukan Anda fakta tentang kerang berbentuk imut ini?
Kita mulai dengan fakta ilmiahnya, seperti dirangkum Sultrakini.com dari berbagai sumber;
Dalam ilmu Biologi, Kalandue adalah jenis Kerang yang dalam bahasa latinnya Polymesoda sp.
Filum : Mollusca (Kerang)
Class : Pelecypoda
Ordo : Arcoida
Family : Arcoidaceae
Genus : Polymesoda
Spesies : Polymesoda sp.
Menurut Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Halu Oleo Kendari, Dr. Muslim Tadjuddach, kandungan protein hewan ini lebih tinggi dari ikan. Kata dia, semua jenis kerang yang dapat dimakan faktanya seperti itu.