SULTRAKIMI.COM: KENDARI – Indonesia kaya akan masakan khas daerah. Aneka kulinernya bisa mencapai ribuan jenis. Maka dari itu, tak salah jika Indonesia menjadi surga kuliner di mata dunia.
Kekuatan ini tentu sangat bagus buat Indonesia. Kuliner menjadi magnet besar untuk menarik orang-orang mancanegara melancong ke Indonesia. Menjadikan aneka festival kuliner sebagai destinasi wisata pilihan.
Jika Anda berkunjung ke Provinsi Sulawesi Tenggara, salah satu makanan khasnya adalah sate pokea.
Chef Fortune Frontone Hotel Kendari, Hagai Kris Setiawan, mengatakan sate pokea yang biasanya dijual di rumah makan selalu menggunakan bumbu kacang, namun kali ini Frontone Hotel memberikan sentukan baru dengan menggunakan sambal matah.
“Orang pasti bosan makan sate pokea begitu-begitu saja rasanya. Jadi ini merupakan strategi kami memanjakan lidah tamu dengan makanan khas daerah yang rasanya tidak kalah dengan sate lainnya,” ucap Hagai, Jumat (1/11/2019).
Pihaknya akan menyediakan sate pokea sepanjang bulan November 2019.
“Satu porsi sate pokea hanya Rp 40.000. Ada enam tusuk sate pokea di tambah nasi putih serta sambal matah,” tambahnya. (Adv)
Laporan: Wa Rifin
Editor: Sarini Ido
