SULTRAKINI.COM: KENDARI – Bagi Anda yang pernah berkunjung di Lombok atau Sumbawa, tentu sudah tak asing lagi dengan menu kuliner olahan ayam unggulan masyarakat setempat yakni ayam taliwang. Kini menu tersebut bisa dinikmati di Restourant Fortune Frontone Hotel Kendari pada Agustus 2019
Chef Fortune Frontone Hotel Kendari, Hagai Kris Setiawan, menjelaskan ayam taliwang adalah ayam yang di bakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya.
“Ayam Taliwang ini kami sajikan bersama nasi putih hangat, sambal, mentimun, kacang panjang dan taburan bawang goreng,” kata Hagai, Rabu (31/7/2019).
Promo Ayam Taliwang, kata Hagai, dibanderol dengan harga Rp 35 ribu per porsi, namun memesan empat porsi akan mendapatkan gratis dua porsi es sarang burung.
“Harga empat porsi hanya Rp 175 ribu free dua porsi es sarang burung,” pungkasnya.
Laporan: Wa Rifin
Editor: Habiruddin Daeng
